Дигидрокверцетин и арабиногалактан – природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных, применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности

6 марта 2018

О полезных свойствах дигидрокверцетина и арабиногалактана Вы можете узнать, прочитав монографию:

«Дигидрокверцетин и арабиногалактан – природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных, применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности».

Автор(ы): Ю.П. Фомичев, Л.А. Никанова, В.И. Дорожкин, А.А. Торшков, А.А. Романенко, Е.К. Еськов, А.А. Семенова, В.А. Гоноцкий, А.В. Дунаев, Г.С. Ярошевич, С.А. Лашин, Н.И. Стольная

Год издания: 2017

Количество страниц: 702

Тип издания: М.: «Научная библиотека»

УДК 579.8:577.3:664:636

ISBN 978-5- © Фомичев Ю.П., научная редакция, © Коллектив авторов, 2017, © ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, 2017

Составитель и научный редактор:

Ю.П. Фомичев, доктор биологических наук, профессор, заслуженный работник сельского хозяйства РФ, лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники.

Рецензенты: В.Е. Высокогорский, доктор медицинских наук, заслуженный работник высшей школы РФ, профессор кафедры «Продукты питания и пищевой биотехнологии» Омского ГАУ им. П.А. Столыпина; Д.Н. Уразаев, доктор ветеринарных наук, профессор кафедры «Физиология, фармакология и токсикология им. А.Н. Голикова и И.Е. Мозгова» ФГБОУ ВО Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА им. К.И. Скрябина; В.С. Орлова, доктор биологических наук, профессор кафедры «Системная экология» РУДН.

Монография одобрена и рекомендована к изданию Ученым Советом ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, протокол № 6 от 24 апреля 2017 г.

Монография является первым в мире обобщением широких исследований биологических свойств дигидрокверцетина и арабиногалактана и возможностей их применения в биологии, медицине, животноводстве, птицеводстве, пчеловодстве, звероводстве, кинологии, пищевой промышленности, в функциональном и спортивном питании, в растениеводстве и защите растений. Благодаря уникальному и универсальному свойству – разрушению радикалов и защите оболочек клеток организма в не адекватных физиологическому и биохимическому их гомеостазу условиях и при отсутствии токсичности позволяет использовать его для укрепления иммунитета и повышения жизнеспособности организма человека, животных и растений, повышения качества и увеличения сроков хранения продукции пищевой и комбикормовой промышленности.

В книге в частности обсуждаются вопросы, посвященные капилляропротекторным, противовоспалительным, противоаллергическим, гепатопротекторным, гастропротекторным, противоатеросклеротическим, радиозащитным, антитромбоцитарным, антибиотическим свойствам дигидрокверцетина, фармакокинетике дигидрокверцетина, абсорбции, распределению, метаболизму, экскреции и физиологическим эффектам продуктов распада, а также приводится обзор микробиологических, токсикологических исследований.

Арабиногалактан обладает широким спектром биологических свойств, включающих иммунобиологическую, гепатопротекторную, гастропротекторную, митогенную (стимулирует размножение клеток селезенки и костного мозга) и мембранотропную активность; микогенные, пребиотические, гиполипидемические свойства; способность активации окислительного метаболизма клетки и диспергирующего действия; является источником пищевой клетчатки и поддерживает дружественную микрофлору в кишечнике.

Монография предназначена для широкого круга специалистов – медиков, фармакологов, токсикологов, биологов разных специальностей (биохимиков, микробиологов, экологов и др.), работников сельского хозяйства (ветеринарных врачей, зоотехников, агрономов, специалистов по защите растений), специалистов пищевой и комбикормовой промышленности и других специальностей. Она будет полезна преподавателям, аспирантам, студентам старших курсов высших учебных заведений медицинского и сельскохозяйственного профиля и сотрудникам пищепрома.

Книга создана при финансовой поддержке АО "Аметис".

Попробуйте наши препараты с содержанием дигидрокверцетина:

Назад к списку